Pages

Jumat, 09 September 2011

Blackforest Mini

Bahan:                                                                                                 
3      butir               Telur                                                                      
100  gram              Gula                                                                      
0,5   gram              Garam                                                                  
5      gram              Emulsifier                                                             
60    gram              Terigu Kunci Biru               
10    gram              Coklat bubuk                                                      
8      gram              Baking soda                                                        
20    gram              Susu cair Indomilk                                             
7      gram              Vanilla essence   
15    gram              Palmia margarine (dicairkan)

Sweet Banana Chocolate Puff

 
 
 Bahan:
400 gram Terigu Cakra Kembar
100 gram Terigu Segitiga Biru
20   gram Susu bubuk
7     gram Garam
60   gram Gula pasir
1     butir Telur utuh
225 gram Air
50   gram Margarine Simas
250 gram Pastry margarine / shortening pastry

Bahan isi:
300 gram Pisang ambon (potong dadu)
150 gram Kismis (direndam dalam air panas selama ± 15 menit)
3 gram Kayu manis
Cara membuat isi : Campur semua bahan menjadi satu

Mie Seadfood Wortel

Bahan:
125  gram              Terigu Segitiga Biru
125  gram              Terigu Cakra Kembar
2,5   gram              Garam
3      gram              Garam Alkali (soda abu)
15    gram              Air
30    gram              Jus wortel
1      butir               Telur ayam utuh


Kamis, 08 September 2011

Resep Kue Madu Jahe


Kue Madu Jahe
Bahan Kue Madu jahe

    * tepung terigu ( diayak ) 275 gram
    * soda kue (diayak) 1/4 sendok teh
    * telur 1 butir
    * madu 1 sendok makan
    * mentega / margarin 100 gram
    * gula palem 175 gram
    * bubuk jahe 1 sendok makan
    * kayu manis 1 sendok teh
    * pala 1/4 sendok teh
    * bubuk cengkeh 1/4 sendok teh
    * bubuk kapulaga (kalau suka) 1/4 sendok teh